📰 Мамандандырылған тамақ өнімдеріне арналған МТК
Мамандандырылған тамақ өнімдері — халықтың белгілі бір топтарына: балаларға, жүкті әйелдерге, спортшыларға, ерекше диеталық қажеттіліктері немесе созылмалы аурулары бар адамдарға арналған өнімдердің айрықша санаты.
Мұндай өнімдер адам денсаулығына тікелей әсер ететіндіктен және ЕАЭО мен Қазақстан Республикасының қатаң санитариялық-гигиеналық нормаларына сәйкес болуы тиіс болғандықтан, міндетті мемлекеттік тіркеуді және МТК алуды қажет етеді.
🍽️ Мамандандырылған тамақ өнімдеріне не жатады
Кеден одағы комиссиясының №299 шешіміне және «Мамандандырылған тамақ өнімдерінің жекелеген түрлерінің қауіпсіздігі туралы» КО ТР 027/2012 техникалық регламентіне сәйкес бұл санатқа мыналар жатады:
- диеталық емдік және профилактикалық тамақтануға арналған өнімдер;
- спортшыларға және дене жүктемесі жоғары адамдарға арналған тағам;
- балалар және емдік тағамдар (сүт қоспалары мен езбелерді қоса);
- жүкті және бала емізетін әйелдерге арналған өнімдер;
- зат алмасуы бұзылған адамдарға арналған тағам (мысалы, глютенсіз немесе қант мөлшері аз өнімдер);
- дәрумендер, минералдар, аминқышқылдары және микроэлементтер қосылған байытылған өнімдер.
🧾 Мамандандырылған өнімдерге МТК не үшін қажет
Мұндай өнімдер емдік немесе профилактикалық мақсатта пайдаланылатындықтан, мемлекеттік тіркеу мыналарды растау үшін қажет:
- адам денсаулығы үшін қауіпсіздігін;
- ЕАЭО санитариялық-гигиеналық нормаларына сәйкестігін;
- құрамының сапасын және таңбалаудың дұрыстығын;
- рұқсат етілген қоспалар мен дәрумендердің жол берілетін мөлшерде болуын.
МТК алмай, мамандандырылған өнімдерді Қазақстан мен Одақтың басқа елдерінің аумағында сатуға немесе оларға әкелуге болмайды.
⚙️ Мамандандырылған тамақ өнімдеріне МТК ресімдеу кезеңдері
🧾 1. Құжаттарды дайындау
Өтініш беруші мына құжаттар топтамасын жинайды:
- тіркеу туралы өтініш;
- өнімнің толық сипаттамасы (мақсаты, құрамы, тағамдық құндылығы);
- техникалық паспорт, ТШ немесе МЕМСТ;
- өндіруші туралы ақпарат;
- қаптама мен заттаңбаның фотосуреттері;
- пайдаланылатын шикізат пен қоспаларға арналған сертификаттар.
📘 ALMA TEST құжаттар топтамасын дұрыс ресімдеуге және СЭҚТН-ға сәйкес өнім санатын анықтауға көмектеседі.
🔍 2. Құжаттарды талдау
Аккредиттелген органның сарапшылары ұсынылған құжаттаманы талдап, мыналарды анықтайды:
- өнім санитариялық нормаларға сәйкес келе ме;
- қандай сынақтар өткізу қажет;
- мәлімделген функционалдық қасиеттерінің дұрыстығы.
🔬 3. Зертханалық сынақтар
Өнім аккредиттелген зертханаларда санитариялық-гигиеналық зерттеулерден өтеді.
Сынақтар мыналарды қамтиды:
- тағамдық және энергетикалық құндылығын бағалау;
- ақуыздар, майлар, көмірсулар, дәрумендер мен минералдар мөлшерін талдау;
- токсикологиялық және микробиологиялық тесттер;
- ГМО-ның және ықтимал зиянды заттардың бар-жоғын тексеру.
Мамандандырылған өнімдер үшін мәлімделген қасиеттердің тиімділігі де тексеріледі (мысалы, диеталық қоспалар үшін зат алмасуға әсерін растау).
📄 4. Құжаттарды әзірлеу және сараптамалық қорытынды
Сынақтардың нәтижелері негізінде мыналар ресімделеді:
- зертханалық зерттеулер хаттамалары;
- санитариялық және гигиеналық нормаларға сәйкестікті растайтын сараптамалық қорытынды.
Қорытындыда мыналар көрсетіледі:
- өнімнің құрамы мен мақсаты туралы деректер;
- зертханалық талдаулардың нәтижелері;
- таңбалау, мөлшерлеу және сақтау шарттары жөніндегі ұсынымдар.
🏛️ 5. Куәлік беру
Оң қорытындыдан кейін уәкілетті орган (Қазақстанда — ҚР ДСМ Санитариялық-эпидемиологиялық бақылау комитеті) МТК беру туралы шешім қабылдайды.
Өнім ЕАЭО куәліктерінің бірыңғай тізіліміне енгізіледі, содан кейін оны Одақ аумағында еркін сатуға және импорттауға болады.
📦 Таңбалауға қойылатын талаптар
Мамандандырылған тамақ өнімдерінің заттаңбасында мыналар көрсетілуі тиіс:
- өнімнің атауы мен мақсаты;
- тағамдық және энергетикалық құндылығы;
- қоспалар мен дәрумендер туралы мәліметтер;
- жас шектеулері (бар болса);
- сақтау шарттары және жарамдылық мерзімі;
- МТК нөмірі және өндіруші туралы деректер.
📘 Мәлімделген қасиеттердің дұрыстығына ерекше көңіл бөлінеді — сынақтармен расталмаған емдік әсерді көрсетуге болмайды.
🧩 ALMA TEST МТК ресімдеуге қалай көмектеседі
ALMA TEST компаниясы МТК ресімдеуді толық сүйемелдейді:
- мамандандырылған өнімнің санатын анықтаймыз;
- құжаттарды дайындаймыз және тексереміз;
- зертханалық сынақтарды ұйымдастырамыз;
- сараптамалық қорытындыны дайындаймыз;
- өтінім беруді және ЕАЭО тізілімінде тіркеуді сүйемелдейміз.
💼 Аккредиттелген зертханалармен және сертификаттау органдарымен ресми түрде жұмыс істеп, құжаттың заңдылығына және Одақтың барлық елдерінде танылуына кепілдік береміз.
✅ Қорытынды
Мамандандырылған тамақ өнімдеріне арналған МТК — емдік және профилактикалық мақсаттағы өнімдердің қауіпсіздігі мен сапасын растайтын міндетті құжат.
Тіркеу өнімнің Қазақстан мен ЕАЭО нарығындағы заңды айналымын қамтамасыз етеді.
ALMA TEST көмегімен МТК-ны құжаттарды дайындаудан бастап Одақ тізіліміне енгізуге дейін жылдам, ресми түрде және қатесіз ресімдей аласыз.